Desserts vegans à base de poudre de konjac

J'ai reçue en cadeau d'une commande dernièrement, un paquet de konjac cuisine qui est donc de la poudre de konjac, que l'on ajoute à toutes sortes de préparations et qui à la propriété de gonfler énormément au contact de l'eau et donc d'arriver vite à satiété.






Bien que je ne cherche pas particulièrement à "réguler" mon appétit, j'ai eu envie de l'utiliser et s'il était possible de faire des petits dessert lights et bons pour autant (tout en restant vegan bien sur!).

C'est parti donc pour mes trois recettes de dessert préférées à base de konjac.

La crème dessert au konjac et au chocolat : 125 kcal / crème pour la version classique

- 1 sachet cuisine konjac
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 cuillère à soupe de sucre (ou de sucre de coco, sirop agave, ou pour quelque chose de très light de la stévia ou autre sucrant faible en calories au choix)
- 150 ml de lait végétal (ou d'eau si vous souhaité quelque chose de très light encore une fois)

Mélanger dans un bol le sachet de konjac, le cacao et le sucre.
Ajouter ensuite le lait végétal et mélanger à la main avec un fouet ou une cuillère magique.
La crème est très liquide, ce qui est normal, il faut laissé reposer au moins 15 mins pour que le konjac absorbe le liquide et gonfle. Je vous conseil donc de la préparer en début de repas et de la laisser reposer au frigo le temps de manger. Une fois le temps écoulé, vous avez votre crème prête à être mangé, mais si vous la trouvez trop compacte n'hésitez pas à rajouter un peu de lait végétal ou bien de l'eau pour la liquéfier à votre convenance. Bon appétit !

6 muffins konjac - chocolat : 125 kcal / muffins pour la version classique

- 2 sachets de konjac cuisine
- 1 paquet de levure chimique
- 55 g de cacao
- 50 g de sucre (ou tout autre sucrant light comme pour les crèmes)
- 25 g de farine (ici de blé)
- 75 g de fécule de maïs
- 75 ml d'eau (à ajuster)
- 100 g de crème végétal (avoine pour ma part)

Mélanger dans un récipient, tous les ingrédients secs (poudre de konjac, levure, cacao, sucre et les farines).
Ajouter ensuite l'eau et mélanger à la main à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite la crème végétale et mélanger à nouveau. La pâte peu paraitre un peu élastique, ce qui est normale.
Prenez ensuite vos moules à muffins en silicone, humidifiaient les un peu et verser la pâte dedans.
Mettre au four à 180/200° pendant 15/20 minutes, vous pouvez ajouter un fond d'eau dans votre lèche-frite pour créer un peu de vapeur lors de la cuisson (ce qui pourra éviter un peu le dessèchement de vos muffins).
Sortir vos muffins, les laisser les refroidir un peu et déguster !


Pour toutes les recettes, il vous est possible de varier les farines, les laits végétaux, mais aussi d'ajouter toute sortes de choses, comme pourquoi pas de la poudre d'amande, de noisette, ou pour un coté exotique de la poudre de coco... Variez les plaisir !


Gâteau au yaourt au konjac : 150 kcal / part (sans le coulis)

- 2 sachets de konjac cuisine
- 1 sachet de sucre vanillé (à remplacer par un sucrant light et l’intérieur d'une gousse de vanille pour une version allégée)
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de fécule de mais
- 50 ml d'eau (ou de lait végétal vanillé pour les plus gourmands!)
- 1 yaourt végétal (soja, riz, avoine, amande...)

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs (konjac, sucre, levure et fécule). Ajouter ensuite l'eau et mélanger à la main à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite le yaourt et mélanger de nouveau.
Verser la préparation dans un moule à gâteau en silicone légèrement humidifier et enfourner à 180/200° pendant 30 à 40 mins (surveiller quand même la cuisson). Comme pour les muffins, vous pouvez aussi mettre un fond d'eau dans la lèche-frite pour créer un peu de vapeur pour éviter que le konjac ne dessèche trop le gâteau.
Pour accompagner ce délicieux en-cas, je vous conseil de réaliser un coulis de fruits (fraises, framboises, abricots... selon votre goût) ou pourquoi pas un peu de chocolat fondu sur le dessus, ou une pointe de crème de coco pour changer.


Voici donc 3 recettes à base de konjac que j'ai testé et approuvé. La ou j'ai été surprise c'est qu'effectivement, on se sent plus rassasié qu'avec un dessert classique ce qui est plaisant. Le gout est aussi très agréable, seule la texture reste parfois un peu sèche (surement du au konjac qui absorbe beaucoup d'eau et aussi a l'absence de matière grasse).
Je vous ai présenté uniquement des recettes sucrées car je suis une grande gourmande de desserts... mais il est tout à fait possible de réaliser des plat salé, des sauces et autres avec la poudre de konjac.

Je ne sais pas si je rachèterais cette poudre régulièrement, mais ce fut une très jolie découverte.

Glaces veganes

En ce moment, je suis plus dans la cuisine que dans la cosmétique, je me fais plaisir à l’intérieur, pour rayonner de l’extérieur.
Avec le soleil qui comment à pointer le bout de son nez, j'ai envie de fraicheur, et j'ai donc décidé de me fabriquer quelques glaces veganes.
Bien que toutes ces recettes contiennent de la coco, je trouve qu'au final le gout n'est pas très présent, ceux qui n'apprécient pas son goût ne devraient donc pas être trop dérangés.

La base de la glace vegane est toujours la même : 500g de lait ou crème de coco et 500g d'un autre lait ou d'une autre crème végétale. Il est préférable que sur les deux ingrédients de base, il y ai au moins un des deux qui soit une crème (et non pas deux un lait végétaux), pour apporter un minimum d’onctuosité.
Je pense qu'il est possible de remplacer la coco par une autre crème végétale et de faire un mélange du genre soja-avoine, ou riz-amande etc etc, mais je n'ai jamais essayé. A tester donc.

Le procéder sont légèrement différents en fonction des glaces, même si le principe reste toujours le même. Voici donc des recettes toutes simples, sans sorbetière et sans fouet électrique, pour environs 1 litre de glace (soit un bac à glace classique).






Vanille :
- 500 g de lait ou de crème de coco
- 500 g d'un autre lait ou d'une autre crème végétale (soja, amande, avoine...)
- Les graines de 2 gousses de vanille
- 6 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts)
- 1 petite pincée de sel

Chocolat :
Vous pouvez soit reprendre la glace à la vanille et y ajouter 8 cuillères à soupe de cacao et 4 cuillères à soupe de sucre en plus, ou alors essayer cette recette un peu différente.
- 500 g de lait ou de crème de coco
- 250 g d'un autre lait ou d'une autre crème végétale (soja, amande, avoine...)
- 225 g de chocolat noir à 75% en tablette
- 1 cuillère à soupe (ou plus) de cacao pur (facultatif)
- 4 cuillères à soupe (ou plus) de sirop d'agave (facultatif)

Coco :
- 750 g de lait ou de crème de coco
- 250 g d'un autre lait ou d'une autre crème végétale (soja, amande, avoine...)
- 6 cuillères à soupe de sucre
- Copeaux de noix de coco, ou noix de coco rappée (facultatif)

Vanille-caramel (salé ou non) :
Faire une glace vaille:
- 500 g de lait ou de crème de coco
- 500 g d'un autre lait ou d'une autre crème végétale (soja, amande, avoine...)
- Les graines de 2 gousses de vanille
- 6 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 1 petite pincée de sel
Puis préparer un caramel vegan :
- 90 g de sucre roux
- 50 g de margarine ou beurre vegan
- 2 cuillères à soupe de lait ou crème de coco
- 2 cuillères à soupe d'un autre lait ou d'une autre crème végétale
- Quelques grains de sel de mer (facultatif, ne pas en mettre pour une caramel simple)

Banane :
- 500 g de lait ou de crème de coco
- 500 g d'un autre lait ou d'une autre crème végétale (soja, amande, avoine...)
- Les graines de 2 gousses de vanille
- 6 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 1 petite pincée de sel
- 6-8 bananes très mûres (en fonction de votre goût, 4 peuvent suffirent)








Les procédés sont un peu différents en fonction de la glace choisie, mais en 4-5 étapes, vous aurez une délicieuse glace. Voici donc comment faire.

Pour les glaces vanille, chocolat et coco :
1) Mettre le tout sur le feu et laissé chauffer légèrement en mélangeant. Retirer avant que le mélange commence à bouillir. Laissé refroidir.
2) Fouetter un coup (à la main), mettre le mélange dans un bac à glace (ou une vielle boite de crème glacée style La Laitière), et placer au congélateur.
3) Toutes les 30-45 mins, sortir la glace et la fouetter un peu, puis la replacer au congélateur. Faire cela 3-4 fois.
4) Puis laissé prendre totalement.
5) Sortir la glace 30 mins avant dégustation.
A vos cuillères !

Pour la glace vanille-caramel (salé ou non) :
- Préparer la glace vanille, pour cela reprendre le procédé juste au dessus.
Faire les étapes 1, 2 et 3 et ajouter le caramel.
Préparation du caramel :
Dans une petite poêle, faire chauffer tous les ingrédients sauf les grains de sels. Une fois bien mélanger, porter à ébullition mélanger intensivement pendant 3-4 mins (attention à ne pas le brûler!)
Retirer du feu et y introduire les grains de sels, si vous préférez une version caramel classique, retirez juste du feu et laissé refroidir un peu.
- Introduire le caramel après avoir fouetté la glace pour la dernière fois (fin de l'étape 3 donc), mélanger légèrement pour qu'il y est du caramel uniformément et laisser prendre (comme à l'étape 4). Sortir la glace 30 mins avant dégustation et recouvrir d'un peu de caramel chaud pour les plus gourmands.
Chaud devant ! Enfin froid devant... !
 
Pour la glace banane :
1) Mettre le tout sur le feu (sauf les bananes!) et laissé chauffer légèrement. Retirer avant que le mélange commence à bouillir. Laissé refroidir.
2) Écraser les bananes et les introduire à la glace qui à refroidie (et que vous aurez fouetter un coup).
3) Mettre le mélange dans un bac à glace, et placer au congélateur.
4) Toutes les 30-45 mins, sortir la glace et la fouetter un peu (avec douceur, attention aux morceaux de banane), puis la replacer au congélateur. Faire cela 3-4 fois puis laisser prendre totalement.
5) Sortir la glace 30 mins avant dégustation.
Mmmmm !

Voila donc mes recettes favorites du moment. Un seul conseil, c'est de goûter la préparation avant de la mettre au frais, vous saurez ainsi si elle est assez sucrée, parfumée pour vous et donc ajuster les dosages.

A partir de la glace de base, laissez votre créativité travailler !

Mousses au chocolat façon vegan

J'ai il y à peu, découvert quelque chose d'incroyable : des blancs en neiges Vegans!
Comment me direz vous ? Grâce au jus contenus dans les conserve de pois chiches. Il suffit de les battre comme des blancs d’œufs et vous verrez la magie opérer, le jus monte et donne une texture similaire aux blancs en neiges, blanche et très aérés.
J'étais très septique quand j'ai vue la vidéo, j'ai donc rapidement voulue essayer. Le résultat à été concluant, et je l'avoue, j'ai été réellement surprise.
Et j'ai ensuite eu envie de m'en servir pour me faire de délicieuse mousses au chocolat. Oui car seul, cela à un gout de pois chiches... ce qui n'est pas très appétissant.
Je vous rassure, il n'y a absolument aucun goût de pois chiches dans ces mousses au chocolat !






Pour 3 à 4 mousses au chocolat :
- 135 g de jus de pois chiches (ce qui va devenir des blancs en neiges!)
- 100 g de chocolat noir
- 25 g de sucre vanillé
- Un peu de lait végétal (avoine, riz, soja, coco...)
- Une petite pincée de gomme de guar (facultatif)

C'est parti !

- Commençons par faire chauffer au bain marie un fond de lait végétal et le chocolat noir couper en morceaux, ajouter ensuite le sucre vanillé. Une fois le tout fondu, retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Il ne faut pas que le chocolat soit trop chaud quand nous allons l'ajouter à la préparation.
- Pendant que le chocolat refroidi, préparé les "blancs en neiges". Pour cela prendre un grand saladier, y mettre le jus de pois chiches et battre grâce à un fouet électrique pendant 5 bonnes minutes (ou plus, disons jusqu’à ce que le jus monte, comme des blancs d’œufs montent en neiges).
- Une fois les "blancs" bien montés, réserver de coté.
- Ajouter au chocolat fondu la pincée de gomme de guar , mélanger et ajouter cette préparation petit à petit au "blancs en neiges" en veillant à ne pas les faire retomber (procéder comme pour des vrais blancs en neiges)
- Servir dans des petites verrines et mettre au frais pendant plusieurs heures (idéalement, laisser refroidir toute une nuit).

Voila ce qu arrive quand on cède à la tentation et que l'on attends pas que la mousse prenne... :)

Et voila, il ne vous reste plus qu'a déguster et à vous régaler.

Chocolat chaud de notre enfance, vegan

Miam maim ! :3

 

En ce moment je retombe en enfance, je bois un délicieux chocolat chaud, un peu épais comme lorsque j'étais toute petite.

Une recette toute simple qui ravira les petits comme les grands.

Pour une bonne tasse de chocolat chaud :

- 250 ml de lait végétal (soja, amande, riz, avoine... de quoi varier les saveurs et les plaisirs)
- 10 g de cacao pur (style van houten, ou poulain)
- 10 g de sucre (ou de sucre de coco pour changer un peu)
- 3 à 5 g de fécule de maïs
- 5 g de nesquick (facultatif, mais ma nièce préfère quand je rajoute un peu de chocolat classique)

 
Comment faire ce chocolat ?
 
Dans une casserole hors du feu, mélanger tous les ingrédients secs en eux, puis ajouter un peu de lait végétal froid et mélanger, jusqu’à former une pâte de chocolat lisse et sans grumeau, ajouter ensuite le reste du lait végétal froid et mélanger à nouveau.
Mettre ensuite sur le feu et mélanger activement jusqu’à ce que le mélange bouille.
Retirer du feu et laisser refroidir 5 mins.


Servir dans une jolie tasse, vous blottir dans un plaide devant un bon film et SAVOURER !


Astuce : Pour une recette fraiche quand il fait chaud, laisser le mélange refroidir totalement au frais, rajouter un peu de crème de coco (la partie solide) ou un banane selon vos gouts, mixer le tout et cela vous fera un délicieux smoothie bien frais pour l'été !

Sortir, quand on est végétaliens

OUI, vous pouvez manger VEGETALIEN chez eux!

Bien des gens disent ne pas vouloir devenir végétaliens car ils ne pourrons plus sortir avec leurs amis manger à l’extérieur et perdrons donc leur vie sociale.
Voici donc un article qui va vous prouver le contraire.

Bien que je ne conseil pas de manger dans des grandes chaines de fast food, il est possible d'y manger occasionnellement sans pour autant faire une entorse à son régime végétalien.

Macdo/Quick : Vous pouvez y manger les frites (en France du moins) ainsi que les salades (en fonction de ce qu'il y à dedans). En dessert, il propose des fruits à croquer qui conviennent parfaitement à notre façon de manger.

KFC : Il y à peut être un peu moins de choix, mais la encore il y à toujours des frites et des salades que vous pourrez consommer sans soucis.

Subway : Il propose des sandwichs végétariens (qui, en fonction de la sauce sont même végétaliens vu qu'il n'est composé que de légumes).
Et vous pouvez aussi composer vous même votre sandwich pour qu'il contienne seulement ce que vous voulez.

Pizzerias : Rares sont les pizzerias qui m'ont refusé de me préparer une pizza végétarienne en retirant le fromage (donc une pizza qui devient végétalienne), j'ai donc la possibilité de manger une bonne pizza base tomate, recouverte de délicieux légumes. En prétextant une allergie aux laitages, il sont généralement beaucoup plus compréhensibles.
Seul les grande pizzerias connues tels que domino's pizza, pizza hut... me refuse pratiquement systématiquement une pizza sans fromage.

Les grecs : La encore, de délicieuses frites sont à notre disposition, et parfois même des sandwichs végétariens ou on demande de juste retirer le fromage (mais cela reste rare je l'admet).

Les chinois/japonais : Dans les restaurants chinois, vous trouverez facilement toutes sortes de soupes, ainsi des nouilles aux légumes (demandez quand même si leurs nouilles sont bien fabriquer sans œufs, les erreurs arrivent vite).
Les restaurants japonais vous proposeront eux aussi des soupes, des salades de choux (renseignez vous sur la sauce utilisé cependant), ainsi que de délicieux maki à l'avocat, ou au concombre ou au mélange de légumes, des maki slim végétariens (qui sont végétaliens car il ne contiennent que des légumes) et parfois des roulés aux légumes.

Indiens : J'adore les indiens car il y à toujours quelque chose pour végétaliens, un tas de bonnes choses aux légumes tel que des samoussa, des riz, des galettes, des purées, des soupes, des poêlés et j'en passe. Il propose aussi de délicieux pain garnis de différents épices (attention cependant à ce qu'il ne contiennent pas de produits laitiers, ce qui est courant) un pure bonheur.

Restaurants (Leon bruxelle, Courte paille, La pataterie, et autres Restaurants/brasseries) : Il existe toujours un plat qui pourra vous convenir, un plat de frites, de pâtes, une poêlé de légumes, une petite soupe, une salade composée et j'en passe. Pour les desserts, il y a régulièrement des salades de fruits qui peuvent convenir.

Les restaurants végétaliens, vegans, crudivores ... : Ba oui, il existe aussi des restaurants spécialisés, pas encore énormément, mais dans les grandes villes ont voir apparaitre chaque années des petits nouveaux.
Comme je ne suis encore jamais allé manger dans un restaurant comme ça, je ne sais pas vraiment les plats qu'on y propose, mais je ne doute pas une seconde que tout cela doit être délicieux.
Et c'est aussi un bon moyen de faire découvrir une nouvelle cuisine à vos amis.

Voici donc un petit résumé de ce que l'ont peu manger de végétalien, facilement dans la vie de tous les jours, seuls ou avec ses amis. Alors oui, je vous l'accorde, ce n'est pas toujours très diététique, mais manger une fois des frites, ou un sandwich ne va pas vous faire de mal.
Devenir végétalien n'est pas si compliqué, il suffit juste de se renseigner un peu et surtout d'osé demander s'il on peu vous ajuster un plat pour qu'il puisse vous convenir.
Vous n'avez donc aucune excuse maintenant, finis le classique "quand je sors avec des amis je ne peux rien manger", il y à toujours quelque chose de végétalien que vous pourrez manger.

Cure d'argile, mon expérience

J'ai décidé de tester la cure d'argile, pour voir ce que celle ci pourrait m'apporter. Elle n'est par contre pas conseillée au personnes qui font de l’hypertension, pour plus d'information, voici un article très intéressant à ce sujet.
Voici donc mes impression sur cette cure, certains jours positives, parfois négatives et même parfois neutres.

Les 3 premiers, pour aller doucement et ne pas brusquer les choses, j'ai commencé par ne prendre que l'eau d'argile : c'est l'eau qui nage sur le dessus après avoir laissé reposer le mélange eau-argile, et j'ai eu des effets flagrants.

Le premier jour, 3h après ma prise d'argile, je me suis mise à avoir une douleur de type sciatique. J'ai depuis longtemps cette douleur (et d'autres) mais elle c'était un peu dissipée, et la cure à réveillée cette douleur vraiment violemment. J'ai eu mal toute la journée, et vers la fin de la journée, elle à totalement disparue.

Le second jour, quelques jours après la prise, je me suis mise à avoir un point de douleur au niveau de la poitrine. Bien que j'ai de temps à autre cette douleur, je me suis un peu inquiétée. Mais tout est revenu dans l'ordre quelques heures après.

Le troisième jour, c'est mon épaule qui m'a fait souffrir, la encore c'est une douleur que je connais et que la cure à réveillée.

A partir du quatrième jour, je me suis mise à boire le "lait d'argile", c'est le mélange eau-argile en entier (et pas seulement l'eau comme au début). Étonnamment, à partir de ce jour, je n'ai pas eu de grosse douleur comme les 3 premiers jours, juste des petites douleurs par ci, par la.
J'ai cependant ressenti un grosse fatigue la première semaine, j'étais vraiment à plat, sans énergie et je me suis mise à avoir une faim énorme.
J'ai été surprise de ces symptômes, et je vous avoue que la semaine à été très longues.

La seconde semaine, j'ai repris du poil de la bête. Mais mon transite c'est accéléré (moi qui avais peur de bouchonner, c'est tout l'inverse), et je me suis mise à avoir de gros boutons (bien évidemment, la ou ils sont bien visibles, sinon ça ne serai pas drôle).
Hormis ses petits soucis, je n'ai rien eu de bien méchant, les douleurs sont restés, mais sont restées discrètes et vivables.

La troisième (et donc dernière semaine), toutes les petites douleurs, les petits boutons, les désagréments intestinaux et autre maux ont disparus.
Et je ne saurais dire ci cela est due ou non à la cure, mais tout mon entourage à été malade (la grippe est de retour), mais moi je n'ai pas eu le moindre petit maux de gorge, rien de rien, alors que je suis du genre à tomber malade au moindre coup de vent. J'étais donc très contente.

J'arrive enfin à la fin de cette cure, et je me sens en pleine forme.
Cette cure m'a apporté une meilleure hygiène de vie, car naturellement j'ai recadré ce que je mangeais; elle m'a aussi donner un coup de peps, j'ai regagné en vitalité, mon transite ce porte à merveille et mon teint est lumineux à souhait.
Je ne pense pas que l'argile à réellement soigné mes problèmes (comme mes douleurs) mais j'ai quand même beaucoup appréciée cette cure et son côté coup de forme. J'ai gagné en qualité de peau, mon teint est nettement plus clair, et j'ai moins de boutons.
Je pense qu'il peu en effet être intéressant de faire 1 à 2 cures par an, si le besoin s'en fait ressentir.


Dans mon cas, je referais cette dure à coup sur, qui m'a vraiment beaucoup apportée.

Menu de noël vegan

Noël approche et vous êtes en panne d'idée pour un menu végé ?
Je vous présente mon menu, tellement délicieux que vous n'y résisterez pas (déconseillé donc à ceux qui surveille l'aiguille de leur balance!).

Apéritif :
- Canapés divers*
- Cake aux olives maison*
- Basiques : chips, cacahuètes, pistaches et autres...

Entrée :
- Taboulé

Plat :
- Chaussons de pommes de terre, ail, échalote, épices*

Désserts :
- Bûche de noël revisitée façon vegan*
- Salade de fruit

Gourmandise :
- Cookies maison*


Plus en détails : Je vais préparer 2 sortes de canapés, une partie à la terrine végétale Bjorg (elle est vraiment délicieuse, elle à un léger gout qui peu rappeler la viande, mais pour ma part cela ne me gêne pas) et l'autre partie au faux-mage ail et fines herbes maison.

Faux-mage ail et fines herbes maison :
Prendre un yaourt au soja, y ajouter un peu au pif de la ciboulette, du persil, et de l'ail (goûter pour ajuster!). Mettre le tout dans une passoire à lait, et laissé égoutter pendant au moins une nuit (pour une bonne consistance).
Et voila, ce fromage ressemble un peu à du boursin au niveau du goût, c'est vraiment délicieux. Possibilité aussi d'ajouter un peu de margarine, ou de sel, mais aussi de changer d'herbes, ou même d'épices.

Cake aux olives :
Je me suis inspirée de cette recette --> :3
J'ai simplement ajouté un peu de jus de trempage des olives, car le cake est un peu sec à mon gout sans. Et cela rajoute un gout d'olive qui ravivera les plus gourmands.

Chaussons de pommes de terre, ail, échalote, épices :
La encore je me suis inspirée d'une recette, parfois la simplicité à vraiment du bon --> :)
Pour ma part, je n'aime pas le cumin, j'ai donc changé par de la muscade et du poivre, et je me suis rajouté une petite sauce béchamel vegan, à la muscade (oui j'aime la muscade, je l'avoue!), cela accompagne vraiment bien le plat.

Bûche de noël revisité façon vegan :
Oui, j'ai honte, mais je n'ai absolument rien inventé pour mon menu, j'ai tout piqué à gauche, à droite, et la bûche n'échappe pas à la règle. J'ai dans l’intégralité refait la recette suivante --> :D
Je n'ai absolument rien changé à la recette, et heureusement, car elle est délicieuse ainsi!

Cookies maison :
J'ai beaucoup de recettes de cookies vegans, mais je pense que la plus détaillée est ci --> :P
Je succombe à chaque fois que je les refaits, et rien n’empêche de rajouter de la noisettes, ou des amandes... pour varier les plaisirs.


Voici donc mon menu pour passer de bonne fêtes. Mon paris est de faire manger à ma famille un repas complet vegan, sans que personne ne s'en rende compte.
Et ainsi prouver qu'un repas vegan, peut-être un bon repas bien garnis et digne des fêtes de noël.
Croisons les doigts pour que cela fonctionne !

Avez-vous prévu un menu vegan pour les fêtes ?
Partagez ici vos idées!

COOKIES VEGANS

Bonjour,

je reviens sur le blog, non pas pour vous parler de cosmétiques, mais pour vous donner une petite recette bien sympathique, trouvée sur le blog de LILISKITCHEN.

Ne trouvant que très peu de gourmandises, ou gâteaux végétaliens dans les grandes surfaces, j'ai décidé d'essayer d'en faire moi même. C'est ainsi que je suis tombée sur le blog d'ALICE et que j'ai fais, de mes mains maladroites, mes premiers COOKIES! Et vegans bien sur !

C'est parti !

Ingrédients :
- 200g de farine (de votre choix)
- 75g de sucre
- 100g de chocolat noir (en tablette, ou en pépites)
- 50g d'huile neutre (tournesol, colza)
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs (ou maïzena)
- 3 cuillères à soupe d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe de lait végétal (de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de vanille liquide (ou plus si vous aimez ça!)
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel (très important!)

Préparation :
1. Préchauffer le four.
2. Découper en petits morceaux la tablette de chocolat noir et réserver.
3. Mélanger la fécule de maïs avec l'eau tiède, jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
4. Ajouter ensuite le sucre, l'huile, le lait végétal, le vinaigre de cidre, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger.
5. Ajouter ensuite progressivement la farine, et mélanger avec une cuillère en bois, de façon à éviter les grumeaux.
On obtient une sorte de grosse boule de pâte compacte.
6. Ajouter les ¾ des morceau de chocolat à la pâte, et mélanger à nouveau (avec vos mains, ça sera plus simple).

7. Séparer le mélange en plusieurs petites boules de pâte.
Sur la plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé ou non), aplatir chaque boules (n'oubliez pas de bien les espacer).

8. Rajouter le reste des morceaux de chocolat sur le dessus des cookies (pour donner un coté bien gourmand!).
9. Enfourner à 180° pendant 15 mins*
10. La cuisson est bonne si les cookies sont légèrement dorés, mais pas durs pour autant, ils doivent rester très légèrement mous.
Le côté croquant viendra quand les cookies refroidiront (si vous arrivez à attendre qu'il refroidissent avant de les manger bien sur!)


* Je possède un mini four, et j'ai du faire cuire mes cookies à 250° pendant 30 mins. A vous donc je voir en fonction de votre four le temps de cuisson et éventuellement ajuster la température.

J'ai un peu galéré avec mon mini four pour trouver la température pour faire cuire mes cookies, heureusement avec de la patience (et beaucoup d'acharnement), j'ai finis par y arriver. Et voici le résultat.

Désolé s'il ne reste que 4 cookies pour la photo, j'ai déjà mangé les autres!

Plutôt pas mal pour des premiers cookies, non ? Bon même s'il ne sont pas les plus beaux, ils sont vraiment délicieux !
Je ne me lasse pas de ses cookies vegans maison, j'en ai déjà refait une seconde fois cette semaine. Je ne peux malheureusement pas vous dire combien de temps se conserve ses petites gourmandises, généralement en moins de 24h tout à mystérieusement disparu, je ne comprends toujours pas comment...

J'ai enfin trouvé une super alternative vegan, que je peux modifier à l'infinie, car rien n'empêche de rajouter des fruits secs comme des noisettes, des amandes... de parfumer le cookies avec de la rose, de la fleur d'oranger... ou encore simplement de changer de farine pour apporter un goût différent.


Cette recette à même passé un CRASH TEST EXTREM : ma famille. Une famille qui à des préjugés un peu limites à propos de l'alimentation végétalienne (ba oui, on mange que de la salade et du soja c'est bien connu). Je me suis gardée de dire que ces cookies étaient vegans, et personne ne l'a deviné, au contraire, j'ai eu le droit à des propos du genre "c'est pas avec tes feuilles de laitues et tes carottes que tu pourrais faire des gâteaux, merci les animaux pour le coup!"
J'aurai aimé pouvoir filmer leurs têtes lors de l'annonce de la recette, et en faire un GIF!

Vous l'aurez compris, je suis folle de cette recette, ma famille c'est laissé tromper aussi, et je ne compte pas m'arrêter de refaire ses cookies diaboliquement délicieux.

Et vous, avez vous déjà fait des gourmandises veganes ?
Partagez vos blog, ou vos recettes ici !

Le lien vers le blog « Liliskitchen » pour retrouver la recette de COOKIES, ainsi que toutes ses autres recettes.

Il était une fois, la fin ?

Bonjour,

comme l'indique l'intitulé de ce post, je pense que ce sera l'uns de mes derniers articles.

Pourquoi me direz-vous ?

Tout simplement car je ne teste plus aucun produit, ni recette beauté, ni coiffures ...

Depuis que je mange sainement (végétalien-cru) je n'ai pratiquement plus de soucis de peau, les boutons se font rare, mon teint est plus frais et grâce à l'eau que je bois tout les jours, elle est bien hydratée. Je n'ai donc plus besoin de crème, ou bien de gommage ou de masque... je ne teste déjà plus aucun produit pour la peau, que ce soit visage ou corps, hormis parfois des savons et encore pas plus d'un ou deux par an, cela retire donc déjà une bonne partie d'idée d'article à vous proposer...

Pour les cheveux, je me suis rendue compte qu'ils étaient tout aussi bien avec une routine minimal : shampoing (poudre de sidr), rinçage au vinaigre, gel d'aloe vera de temps à autre pour discipliner un peu le tout et une à deux fois dans le mois un bain d'huile. Fini les après shampoing, les leave-in, ils ne font qu'alourdir mes cheveux, les rendent rapidement poisseux et les font regraisser plus vite... et ils n’empêchent en rien chez moi l'apparition de fourches. Finis aussi les masques aux poudres, les masques maisons et j'en passe... Je trouve donc ça complètement inutile maintenant !
Le seul produit que je vais regretter sera les coloration Khadi, mes cheveux aiment énormément ce produit, mais comme je laisse repousser ma couleur naturelle, je ne m'en sers plus.

Pareil, pour les coiffure protectrice, je trouve qu'au final une petit tresse lâche sur le coté, avec une taie d’oreiller en soie ou en satin est largement mieux pour mes cheveux que toutes les coiffures que j'ai pu essayés jusqu'ici.

Je ne dis pas que je n’achèterais plus jamais d'après shampoing, ou de crème, ou de masques et autres produits, mais pour le moment, je me satisfait entièrement de ma routine qui comporte un minimum de produits.

L'argent que j'économise sur les produits cosmétique, est de l'argent que je réinvesti soit dans mon alimentation, soit pour d'autres plaisir... Car oui il faut ce faire plaisir, et la cosmétique n'était plus un "vrai plaisir" pour moi, c'était devenue une obligation... C'est la raison de ce "sevrage" des cosmétiques ont va dire.

Je finissais par ne vivre que pour mes cheveux et ma peau (surtout mes cheveux), au point de m'en rendre malade! Je ne profitais même plus de mes cheveux, je les attachais tout le temps de peur qu'il s’abîment, et de voir apparaître des fourches. Je n'avais qu'un objectif de la longueur, de la longueur, de la longueur! Au final je suis passée à coté de mes cheveux totalement. Il en est de même pour ma peau, depuis l'age de 15 ans, j'étouffe ma peau sous des crème, des masques, du maquillage, qui ne font que la rendre plus moche encore, et aujourd'hui je ne supporte plus tout ça. J'aime sentir ma peau nue, naturelle !

Je continuerai peut être de temps à autre a poster des nouvelles, ou des produits coups de cœurs, mais plus autant qu'avant.

Il se peu par contre que je poste des recette (alimentaire), comme des smoothies, des jus de fruits/légumes, des gâteaux vegan... Rien n'est encore sur, mais j'aimerai bien vous montrer quelques unes de mes perles végétaliennes!



A bientôt j'espère ! 

Extracteur de jus, présentation

Aujourd'hui je vous montre donc quelques photos de mon extracteur de jus Versapers, model Emotion 2G Blanc.

1) Voici donc la boite de l’extracteur de jus, j'aime beaucoup le desing, c'est épuré, simple, avec ces couleurs vertes (et ses fruits et légumes qui ne sont pas visible sur ce coté).

2) Une fois la boite ouverte, voila ce que l'on découvre.

3) Une notice de l'appareil (en français), plutôt bien détaillée, avec les mise en garde d'utilisation, le montage, le démontage, le nettoyage...

4) Un petit livret avec des informations sur les jus de fruits, ainsi que plusieurs recettes!

5) Un petit exemple de recettes, pour des jus Detox.

Voici donc le "cœur" de l'extracteur de jus, cette partie renferme donc le moteur, et il faut le dire, il pèse sont petit poids (c'est je pense, 95% du poids total de l'ensemble).

1) Ici nous avons donc 5 pièces réunis. Le goulot d'alimentation (en blanc), le réceptacle (la partie transparente), la brosse rotative (l'objet orange dans le réceptacle), La passoire (l'objet noir dans la brosse rotative) et enfin la vis de pressage que nous ne voyons pas ici, mais qui est donc à l’intérieur de la passoire.

2) Cet objet orange n'a rien avoir avec la brosse rotative de l'autre photo. Ici c'est une deuxième passoire, moins fine que celle déjà installé d'office, elle filtre donc moins de fibre, il y à donc plus de pulpe à la fin dans le jus.

3) L'objet blanc est un poussoir, comme son nom l'indique il permet de pousser les aliments dans l'extracteur si jamais les fruits/légumes coincent un peu.
La petite brosse verte sert quant à elle, à nettoyer l'ensemble de l'extracteur (petit conseil, des goupillons : de grande et un de petites taille, seront beaucoup plus efficaces et pratiques pour nettoyer votre appareil).

4) Voila donc les deux récipients, celui de gauche pour récolter le jus (on le reconnait car il est gradué et à une poignée), et l'autre sert à récolter la pulpe des aliments.

TADAM !! Le voici, le voila, mon magnifique extracteur de jus, monté et prêt à l'emploi !

Extracteur de jus

Bonjour,

aujourd'hui je ne vais pas vous parler de cosmétique, mais plutôt d'alimentation en quelques sorte, car je vais vous parler d'un appareil qui à révolutionné ma vie alimentaire : L'extracteur de Jus!

Mon principal critère à été le prix (car mettre 500 €, je ne peux tout simplement pas me le permettre.

J'ai acheté le mien sur Greenweez, j'ai choisi le model Émotion Blanc 2G de la marque VERSAPERS qui coûte 250, mais j'ai eu le droit à 50 € de réduction, le produit m'est donc revenu à 200 €, que j'ai pu payé en 3 fois. Donc 3x 70 € pour faire court.
Je suis donc déjà très satisfaite de ce prix plutôt abordable, d'autant plus que les commentaires sur ce produits sont dans l'ensemble plutôt positifs. Quand je l'ai acheté, j’espérais donc ne pas avoir de problème avec.

Mais pourquoi donc acheter un extracteur de jus ?

Je me suis posé la même question avant. Je n'ai aucune difficulté à manger des fruits ou des légumes, alors que va bien pouvoir m'apporter un extracteur de jus ?
Et bien, il m'apporte beaucoup de variété dans mon alimentation.

Et je me suis rendu compte qu'il y à en faite des tas de légumes que je ne supporte pas mangé : betterave, céleri, concombre, épinard, salade... (et je ne m'en rendais pas compte avant), et en jus ça passe tout seul !

J'ai extrêmement du mal avec les légumes de couleur verte, et pourtant ce sont surement les plus importants, car ils sont bourrée de minéraux comme le calcium, les vitamines, et la chlorophylle!
Le jus me permettent d'augmenter mon apports en légumes verts, et surtout : c'est délicieux !
Je n'appréciais pas beaucoup les jus de fruits du commerce auparavant, mais depuis que j'ai cette appareil, c'est devenu totalement impossible pour moi de consommer des jus industriels! Le gout me parait fade on ne reconnait pas les fruits, et aussi très sucré... J'aime vraiment beaucoup le gout simple et à la fois subtiles des jus de fruits frais, fait maison, c'est incomparable.
En ce moment, je commence tout les matins avec un jus ananas-orange, de quoi commencer la journée avec le sourire!
Au goûter, je me fait un petit mélange de jus de fruits et de légumes variés, je n'ai pas encore de recettes types, je change un peu tous les jours, des fois c'est délicieux, des fois moins (il faudrait que je repère les aliments qui ne font pas bon ménage).
Généralement, je me retrouve avec un demi litre à chaque fois, c'est pile ce qu'il faut.
Le vendredi soir par contre, je me fais un grand jus d'un moins 1 litre (voir plus), en guise de repas, histoire de laisser mon système digestif ce reposer, lui aussi à bien le droit à un week end!

Pour en revenir à l'extracteur de jus lui même, il est vraiment très silencieux, il fait moins de bruit que mon presse agrumes, ce qui m’épate je dois l'avouer. Il ce nettoie très facilement une fois que l'on à compris comment le démonter et le remonter, en 2 min c'est tout propre!
Et niveau qualité du jus, il est vraiment bien, la chair des fruits et légumes qui ressort est vraiment dépourvu de tout son jus, au touché elle est pratiquement sèche.
Les extracteurs de jus sont certes un peu lents, mais c'est grâce à cette lenteur que l'appareil ne chauffe pas, et que donc, les nutriments des fruits et légumes ne sont pas altérés par le processus d'extraction. C'est donc un bon point, plutôt d'un défaut.

J'ai eu la chance de recevoir une notice en Français, ainsi qu'un livret avec quelques recettes de jus, j'étais vraiment agréablement surprise.
Je extrêmement satisfaite de mon extracteur de jus, et ne regrette pas mon achat.

J'ai bien envie d'un petit la, tout de suite, maintenant... C'est parti !

Je vous montrerais plusieurs photos de mon extracteur dans un article très prochainement.

Masque au poudres du moment

Hé oui, le lait de coco ne faisant pas tellement dégorger mes multiples couches de hennés (le B4 color non plus...), j'ai laissé tombé l'idée de virer mon roux et laisse donc ma chevelure repousser, bicolore donc, tout en continuant les masque au gingembre pour accélérer un peu ma pousse.

Mais j'essaye tout de même de ternir un peu ce roux, qui est vraiment très très pétant en plein soleil (maintenant, je comprends mieux pourquoi au travail on m'appelle « crinière de feu » …).

Après quelques recherches pour être sûre de ne pas faire de bêtises, j'ai repéré plusieurs poudres réputée pour ternir les cheveux voir camoufler un peu le roux.

J'ai donc décidé de faire le masque suivant :

- 30 g de henné neutre
- 30 g d'amla
- 30 g d'indigo
- 10 g de katam

Le tout laissé posé 2h sous cellophane, sur cheveux fraîchement lavés.

Comme j'ai décidé de faire ce masque au rythme d'une fois par semaine, j'ai fais attention à ne pas trop mettre de poudres qui ternissent/foncent les cheveux, j'ai donc utilisé aussi du henné neutre pour ne pas non plus me retrouver brune !

Après le premier masque, certes, mon roux est toujours très pétant, mais je remarque une amélioration. Il ont légèrement foncés tout de même (surtout les jours qui ont suivis le masque), mais ils sont aussi moins flamboyant, même au soleil, il donne l'impression d'avoir un peu ternis.

Mais la ou ce masque est un petit coup de cœur, c'est que mes cheveux sont d'une douceur et d'une brillance incroyable ! Ils ont même repris de jolies ondulations. Je ne sais pas quel ingrédient leur fait cette effet la, mais j'adore !

En plus de camoufler un peu mon roux, il redonne une seconde jeunesse à mes cheveux qui sont depuis mes vacances d'été un peu tristoune, même après une grosse coupe de 8 cms.

Je pense donc continuer avec cette même recette pendant quelques semaines (environs la même durée que ma cure de gingembre je dirais) et de voir l’évolution de ma couleur (mais aussi de l’état de mes cheveux). Au besoin de continuerai ou non les masques.

Et vous, qu'elles sont vos astuces pour ternir votre roux du aux hennés ?

Des recettes miracles et naturelles à nous partager ?

Shampoing douche Helvitia Nature

Aujourd'hui je vais vous parler d'un produit multi-fonctions, le shampoing douche au patchouli de chez Helvitia Nature. Ce produit est certifié Nature et Progrès, un label très exigent et qui est un gage de grande qualité du produit.

J'ai mit un moment avant de me décider à l'acheté, et au final j'ai franchi le pas et pris le format 1 L (hé ouais carrément!).

Regardons d'un peu plus prêt le produit.

Composition :

AQUA (WATER), COCO-GLUCOSIDE, COCO-BETAINE, XANTAM GUM, BEHENAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE,PARFUM1 (ORGANIC ESSENTIAL OIL: POGOSTEMON CABLIN, CITRUS SINENSIS, CITRUS LIMONIUM), CITRIC ACID, POTASSIUM SORBATE, LIMONENE

Comment vous dire que la composition est tout simplement parfaite. Pas de tensio actif agressif, conservateur naturel, huiles essentielles pour parfumer le tout, et enfin point obligatoire à mes yeux, au vu de la composition le produit est « vegan » (même s'il ne porte pas la mention).

Efficacité côté cheveux :

Après plusieurs utilisations, j'ai pu constaté ses points forts et ses points faibles. Commençons par le négatif, il n'est pas suffisant chez moi, pour nettoyer les bains d'huiles. Mes cheveux reste poisseux, plats, ils ne sont pas propres du tout.

Hormis ça il n'a que des qualités. Il nettoie vraiment en douceur, mon cuir chevelu n'est pas du tout agressé, mais pour autant il lave bien, mes cheveux sont très propres. Il est suffisant pour retirer un soin simple (style soin hydratant, et aussi crème d'avoine, mais il faut très peu de corps gras sinon il ne suffit pas).

Il emmêle pas mes cheveux, même si je n'utilise pas d'après shampoing, ce qui me prouve sa douceur, il n'agresse donc pas mes longueurs. Et enfin, il mousse un peu mais pas trop, ce qui facilite donc utilisation et fait aussi qu'on en utilise peu.

Efficacité côté peau :

Bien évidement j'ai acheté ce produit dans le but de m'en servir aussi comme gel douche. Et à ce niveau la, je le trouve parfait.

Il sent bon (à condition d'aimé l'orange et le citron, car on cherche par contre l'odeur du patchouli...), dommage que l'odeur ne tienne pas longtemps sur la peau.

Il laisse une peau d'une douceur, j'ai parfois même l'impression qu'elle est plus douce après m'être lavé, comme si j'avais appliqué une crème hydratante.

Je m'en sers aussi pour la toilette intime, je crains toujours cette zone qui est sensible chez moi, mais aucun soucis, il ne m'irrite absolument pas, il est vraiment extrêmement doux.

Je rachète? Ou pas ?

Je rachèterais les produits de la marques à coup sur, même si ça ne sera pas dans le but de laver mes cheveux, car j'avoue que même si ce produit est vraiment bien, je suis accro au lavage aux poudres... Mais pour la douche, c'est devenu mon indispensable, c'est un pur moment de plaisir que de ce doucher avec ce produit.

Et il est vrai qu'en vacances, ou en week end en famille, avoir un shampoing-douche tout prêt est bien pratique (ce balader avec ses sachets de poudres chez des amis, c'est vite compliqué), et le Helvitia Nature est tout simplement parfait dans ces cas la. Un deux en un d'une excellente qualité, à un prix vraiment tout doux 12 € le Litre (en comparaison un produit elseve de grande surface peut coûte de 15 à 20 € le litre!).

Je pense craqué pour un prochain parfum la prochaine fois, je ne sais pas encore, je me tâte !

Et vous, avez vous déjà testé les produits de la marque Helvitia Nature ?

Qu'en avez-vous pensé ?

Savon ayurvédique Dayna

J'ai reçu il y à un moment déjà, ma commande Dayna, avec dedans un savon ainsi qu'une sorte de shampoing. Mais pour le moment, je vais donc vous parler du savon.

La composition de ce savon est vraiment impeccable, il n'y à que du bon.

INCI : Cocos nucifera oil, aqua, Asparagus racemosus root extract, Ricinus communis seed oil, Vateria indica seed butter, Gossypium herbaceum seed oil, Elaeis guineensis oil, Melia azadirachta bark extract.

De l'huile de coco, de l'huile de ricin, un beurre végétal, de l'huile de coton, de l'huile de palme et de l'extrait d’écorce de margousier. La seule chose que je déplore un peu est la présence d'huile de palme... je n'en suis pas fan, mais je me dis que cette huile viens surement d'une culture maîtrisée car la marque à vraiment une éthique très respectueuse de l'environnement.

La première fois que j'ai ouvert ce savon, j'ai été très surprise par l'odeur. Je m'attendais à quelque chose de très épicé et de fort, alors que pas du tout.

L'odeur est juste sublime. Ça me rappel l'odeur du savon qu'utilisait ma grand-mère lorsque que j'étais petite, c'est très agréable, je ne pensais pas retrouver une odeur aussi familière et excise avec ce produit. Bref je suis totalement conquise par son odeur, rien que pour ça, je pourrais racheter ce savon.

Mais, il faut tout de même voir si l'efficacité est au rendez-vous.

Je me lave tous les soirs avec ce savon depuis 2 semaines, environs depuis mon retour de vacances.

Et jusqu'ici, je n'avais encore jamais essayé de savon aussi doux.

Je ressens d'habitude un léger tiraillement après m'être lavé le visage au savon, qui disparaît après mais tout de même pas peau tire d'habitude. Mais la, rien du tout, ma peau reste souple, douce, elle ne tire absolument pas et point positif, j'ai l'impression qu'il lutte plutôt efficacement contre les boutons. Ma peau est plus nette qu'a mon retour de vacances, les boutons s'effaces petit à petit !

Vous vous doutez bien que vu son efficacité, plus son odeur dont je suis folle, ce savon est un gros coup de cœur !

Son seul gros point faible est son prix, 12 € le savon de 60 g ce n'est quand même pas donné.

Mais je me dis que c'est le prix à payer pour avoir un produit de qualité et respectueux de l'environnement.

Le faite qu'il coûte si cher me fais aussi adopter un comportement économe, je l'utilise avec parcimonie, et ce n'est pas plus mal, je me rend compte que je n'ai pas besoin de trois tonnes de savon pour me laver le visage.

Je suis sure à 100 % de racheter ce savon, ne serai-ce que pour son odeur qui me rappel tant de souvenirs... et aussi pour son efficacité anti-bouton qui est vraiment pas mal. Il me semble que sur le site Oanisha, si l'on prends trois savon, le prix du savon passe de 12 € à 10,03 €, les trois savons nous coûtent donc 30,10 € au lieu de 36 €.

Je pense donc me prendre un lot de trois savon la prochaine fois, et de m'en servir aussi pourquoi pas comme savon pour le corps, ou shampoing de temps à autre pour voir l'efficacité de ce côté la.

Et vous, avez-vous déjà essayé les produits de la marques Dayna ? Qu'en avez-vous pensé ?

La pollution, un ennemi...

Pendant mes vacances, je suis partie 3 semaines loin de la région parisienne, loin de tout, au bord d'un lac entourée d'arbre et de verdure. La pollution y est donc moins importante qu'ici.

Et j'ai été surprise de voir à quel point la pollution jouait sur beaucoup au niveau de ma peau, de mes cheveux et de ma condition physique.

La peau :

Avant de devenir végétalienne, j'avais vraiment énormément de boutons, la peau grasse et un teint brouillon. Depuis, ce n'est pas encore parfait, mais il est vrai que j'ai nettement moins de soucis de peau, les boutons sont plus discret, ma peau n'est plus grasse du tout et mon teint est de mieux en mieux. Mais j'ai encore et toujours des petits boutons qui persistes (surtout à l'approche de mon cycle).

Pendant mes vacances, je n'ai absolument pas pris soin de ma peau, ni lavage, ni protection, ni crème, rien. Pourtant, dès la première semaine j'ai constaté une disparition presque totale de mes boutons, mon teint n'avait jamais été aussi frais, et ma peau n’était absolument pas grasse (pourtant je ne me lavais pas le visage). J'ai été vraiment surprise d'un tel changement, j'ai pensé que ceci était du à mon alimentation (peut être un effet à retardement) mais non, car j'ai mangé végétarien durant mes vacances, et aucun bouton à l'horizon (bon d'accord, un ou deux tout de même, je ne supporte plus trop le fromage...). Même mes proches on remarqué que les boutons se faisaient rares, chose qui ne m'arrive jamais.

Depuis, je suis revenu en région parisienne, et les boutons n'on pas mit longtemps à revenir, tout juste 5 jours, ma peau est grasse à souhait et mon teint redevient terne avec des rougeurs...

Les cheveux :

Les cheveux en eux même je n'ai pas remarqué grand chose, c'est surtout au niveau du cuir chevelu que la transformation à été juste incroyable. J'ai d'ordinaire les cheveux très gras, ils regraissent des le lendemain du shampoing et je tiens difficilement plus de 3 jours sans shampoing secs, et malgré ça je ne tient pas plus d'une semaine entre deux shampoings. Je suis comme ça depuis toujours, et rien n'y fait, je n'arrive pas à espacer plus les shampoings.

Mais durant mes vacances, je n'ai pas une seule fois utilisé de shampoing sec (heureusement d'ailleurs, je n'en avais pas emmené!) et malgré ça, je tenais facilement une semaine sans que mes cheveux ne regraisse de trop, ce n'est qu'au bout du 7ème jour que mes cheveux commençaient à faire un peu plats et que je décidais donc de les laver. J'aurai pu tenir plus longtemps avec un peu de shampoing sec si j'en avais eu.

De retour en région parisienne, mes cheveux regraisse dès le lendemain du shampoing comme d'habitude et rien n'y change...

Condition physique :

Ceci n'a pas tellement avoir avec le blog, mais je tenais à en parler quand même.

Je suis asthmatique à l'effort et à l'anxiété depuis toujours, des que je cours un peu ou je suis dans une situation stressante, j'ai des difficultés à respirer, et parfois cela dégénère rapidement. Je ne fais donc que très rarement de la course, car je ne tiens pas 2 mins sans devenir rouge comme une tomate et sans perdre mon souffle.

Mais encore une fois, en vacances, j'ai vue un nette diminution de mon asthme. Je ne dis pas que je n’étais plus du tout asthmatique, mais j'ai pu de nouveau courir un petit peu sans m’écrouler par terre et je pouvais grimper des côtes sans trop de difficultés respiratoires.

Ses vacances m'on permit de me rendre d'une chose, les problèmes dont j'ai parlé ci-dessus, que cela soit de la peau, des cheveux, ou de mon état de santé général, ne sont pas du uniquement à mon alimentation, ni à ma routine, ni même à ma génétique, mais surement à ma situation géographique qui ne me conviens pas...

La pollution joue donc un rôle très important sur nous, et bien évidement, ce n'est pas quelque chose de positif, bien au contraire...